Состав комиссии по определению брэнда утвержден решением общего собрания 2 июля 2013 года.
Члены состава комиссии:
1. Айги Куллеркупп – член правления MTÜ Kohalik Toit
2. Марго Ягер - член правления Sigwar OÜ
3. Рихо Леппик - член правления BBQ Catering OÜ
4. Кайе Ильвес – представитель Tiido Talu
5. Мааре Еенсалу – главный специалист Ветеринарной Службы Ида-Вирумаа
6. Кюллике Куллеркупп – представитель SA Avinurme Elulaadikeskus